[食譜] 涼拌四季豆【藍貓廚房】

【涼拌菜】

【懶人料理】

涼拌菜怎樣做才可以爽脆又保持翠綠﹖‪做法其實非常簡單又快速，只需掌握重點~此涼拌菜調味及做法，可用作其他很多蔬菜，例如菠菜、青瓜、茄子、西蘭花、雲耳‥等。這中式涼拌小碟非常健康開胃，減肥或病癒後吃也很好~

[影片] 錦田洪聖寶誕2017~水頭村醒獅團．個人表演【藍貓分享】

【舞獅採青】

2017 錦田洪聖寶誕

[十二獅採青]  水頭村醒獅團-個人表演

水頭村醒獅團

成立於1979年，原由潘炳坤師公任教練教授洪家拳術、傳統南獅，到80年代尾，鄧錦全、鄧錦盛師傅得潘炳坤師公批准下擔任教練。

* 舞獅、舞龍、舞麒麟和紮作藝術，已被列為香港非物質文化遺產。

[影片] 2017錦田洪聖寶誕~舞獅採青．水頭村醒獅團【藍貓分享】

【舞獅採青】

錦田洪聖寶誕2017

[十二獅採青]  

水頭村醒獅團  <二龍爭珠 瑞獅得利>

當日自己最喜歡的醒獅團之一，非常出色~
當日<水頭村醒獅團>派出兩隊，第二隊紅黑醒獅表演“二龍爭珠，瑞獅得利”。

水頭村醒獅團

成立於1979年，原由潘炳坤師公任教練教授洪家拳術、傳統南獅，到80年代尾，鄧錦全、鄧錦盛師傅得潘炳坤師公批准下擔任教練。

舞獅、舞龍、舞麒麟和紮作藝術，已被列為香港非物質文化遺產。

[食譜] 照燒雞扒定食‬ 配 ‪‎照燒大菇【藍貓廚房】

【日本料理】‪‎‪‎‬

【一人前】‎一個人也可吃得美味

自製照燒汁+自製麵豉湯+一碗熱的日本珍珠米飯。這料理很適合一個人吃，簡單方便~

照燒 Teriyaki，其實做法很簡單，是很適合在家自煮的日式料理。學曉做法，便可改其他食材，變成其他日式照燒料理。
這篇先教照燒雞扒及照燒大菇做法。麵豉湯另說。

栗子紅棗滋補湯 *附食譜*【藍貓廚房】

【‪剩食大變身‬】 ‪#‎燒豬頭‬ ‪#‎藥膳湯‬

【環保煮意】 

栗子紅棗茨實冬菇金華火腿燒豬頭豬皮湯

我超愛飲湯，今次用剩餘物資燒豬頭皮，再配合金華火腿，湯味鮮甜又滋潤去濕，天氣又冷又濕飲最適合。