2017年3月18日 星期六

[傳承] 金龍開光2017 - 元朗圍村聯興圍【藍貓分享】


【舞龍舞獅】
相片集 - 傳承》   @2017/3/19

喜歡拍照看微妙細處~
或者不起眼,未必是最吸引人之處,卻令我最覺感動。
看著小孩雖年小個子小,卻出盡全力去參與金龍開光,很有歷史文化好好傳承下去感覺,即很想拍攝下來。

看在眼裡,特覺感動。
(更多照片分享後續)

2017年3月15日 星期三

[影片] 金龍開光2017 - 元朗圍村聯興圍【藍貓分享】


【舞龍舞獅】
  影片》   @2017/3/19



* 舞獅、舞龍、舞麒麟和紮作藝術,已被列為香港非物質文化遺產。



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2017年3月2日 星期四

[食評] 香港滿足牛扒之一~Ruth’s Chris Steak House【藍貓愛食】

[美國菜] 茹絲葵牛排餐廳
圖像裡可能有大家坐著、表格和室內
推介餐廳】#尖沙咀 #扒房 
要數在香港最喜愛的扒房,Ruth's Chris是我的心水之一。餐廳固然是高消費,但質素同樣是高水準。
食物水準高、牛扒最出色、份量超大、服務態度好、裝修經典,是我一直對它的感覺。

2017年2月21日 星期二

[食譜] 涼拌四季豆【藍貓廚房】

【涼拌菜】



【懶人料理】
涼拌菜怎樣做才可以爽脆又保持翠綠﹖做法其實非常簡單又快速,只需掌握重點~此涼拌菜調味及做法,可用作其他很多蔬菜,例如菠菜、青瓜、茄子、西蘭花、雲耳‥等。這中式涼拌小碟非常健康開胃,減肥或病癒後吃也很好~

2017年2月13日 星期一

[影片] 錦田洪聖寶誕2017~水頭村醒獅團.個人表演【藍貓分享】


【舞獅採青】

2017 錦田洪聖寶誕
[十二獅採青]  水頭村醒獅團-個人表演

水頭村醒獅團
成立於1979年,原由潘炳坤師公任教練教授洪家拳術、傳統南獅,到80年代尾,鄧錦全、鄧錦盛師傅得潘炳坤師公批准下擔任教練。


* 舞獅、舞龍、舞麒麟和紮作藝術,已被列為香港非物質文化遺產。


[影片] 2017錦田洪聖寶誕~舞獅採青.水頭村醒獅團【藍貓分享】


【舞獅採青】

錦田洪聖寶誕2017
[十二獅採青]  
水頭村醒獅團  <二龍爭珠 瑞獅得利>

當日自己最喜歡的醒獅團之一,非常出色~
當日<水頭村醒獅團>派出兩隊,第二隊紅黑醒獅表演二龍爭珠,瑞獅得利

水頭村醒獅團
成立於1979年,原由潘炳坤師公任教練教授洪家拳術、傳統南獅,到80年代尾,鄧錦全、鄧錦盛師傅得潘炳坤師公批准下擔任教練。
舞獅、舞龍、舞麒麟和紮作藝術,已被列為香港非物質文化遺產。







2016年4月13日 星期三

[食譜] 照燒雞扒定食‬ 配 ‪‎照燒大菇【藍貓廚房】

【日本料理】‪‎

一人前】一個人也可吃得美
自製照燒汁+自製麵豉湯+一碗熱的日本珍珠米飯。這料理很適合一個人吃,簡單方便~
照燒 Teriyaki,其實做法很簡單,是很適合在家自煮的日式料理。學曉做法,便可改其他食材,變成其他日式照燒料理。
這篇先教照燒雞扒及照燒大菇做法。麵豉湯另說。